Hoteles sostenibles y eco turismo
Origorooms nace para poner compromiso, responsabilidad social y medioambiental a un sector tan importante para nuestro país como es el del turismo. Víctor y Carlos son los propulsores de esta empresa que está creciendo de forma imparable desde su puesta en marcha. Hablamos con ellos de su iniciativa y su sector.
Hola Chicos:
¿Qué es y como empezó Origorooms?
La idea de Origorooms partió de la búsqueda de un crecimiento personal y profesional; que cuajó después de desarrollar diversas propuestas que convergían todas ellas en el mismo punto: el turismo sostenible. Entendíamos y entendemos que la sostenibilidad o el desarrollo sostenible tiene que ser el eje principal del turismo presente y futuro y ahí es donde se consolidó Origorooms. Origorooms es una plataforma online que permite reservar hoteles ecológicos en el territorio español; alojamientos que apuestan por las energías renovables limpias, por un impacto positivo en su entorno, que re-invierten en la comunidad local. Todos ellos desarrollan prácticas sostenibles como la filosofía de km0 o una arquitectura de bajo impacto. Al final creer en Origorooms, es creer una empresa sostenible, que se apoya en alojamientos que tienen el mismo objetivo y que busca preservar y tener un impacto positivo en el medioambiente.
¿Cómo funciona la plataforma desde el punto de vista del cliente?¿Cómo puede reservar un alojamiento?
La web de Origorooms permite conocer de una manera muy intuitiva y con un enfoque totalmente sostenible en la redacción de textos lo que es en sí mismo Origorooms y lo que son los hoteles ecológicos asociados a nuestro sello, de manera que aquella persona que entra en la plataforma tiene desde un primer momento la percepción de que estamos hablando de turismo sostenible. De hecho, no hay ningún otro portal que trate con esa sensibilidad cada ficha de hotel, donde las prácticas sostenibles son el eje fundamental; y esto es gracias a la relación tan estrecha entre los hoteles ecológicos y Origorooms. Respecto al proceso de reserva, éste es muy simple. Sólo hay que elegir uno de los hoteles listados en nuestra sección eco-hoteles por destino, dedicarle cinco minutos a leer los textos donde se explica que hace ese hotel sostenible y reservar. No podemos olvidarnos nunca que reservando en Origorooms ayudamos a empresas sostenibles. Con el dinero de la reserva plantamos árboles (y más medidas que están en fase de desarrollo), favorecemos la marca y los hoteles ecológicos asociados a ella y pertenecemos a una comunidad ecológica.
Y desde el punto de vista del Hotel ¿Cómo puede asociarse a Origorooms y poner su hotel en la plataforma?
La fuerza de Origorooms reside en los hoteles ecológicos asociados, y para ello, para ser coherentes con un modelo sostenible, estos alojamientos tienen que ser en esencia: – Turismo sostenible – Arquitectura de bajo impacto – Responsables socialmente – Responsables medio-ambientalmente – Sensibles a la diversidad Ahora bien, estos cinco puntos sin una evaluación real de su compromiso sostenible, estarían carentes de significado. Se establecen dos pilares estructurales de análisis: – Arquitectura – Gestión social y medioambiental Sobre estos dos pilares, se analizan una serie de parámetros y pautas de comportamiento que debidamente valorados hacen que ese alojamiento pase a formar parte o no de Origorooms. A nivel de arquitectura se valora que el alojamiento sea sostenible desde su diseño, por ejemplo una casa pasiva, hasta el uso de energías limpias como pueden ser la geotermia o la biomasa. A nivel de gestión medioambiental, estamos hablando de toda práctica que es capaz de reducir la huella ecológica como puede ser el reciclaje de aguas residuales y pluviales, el compostaje, el uso de productos bio en limpieza, los huertos ecológicos… Y a nivel de gestión social, se valoran medidas que generen riqueza en el entorno más cercano, como el uso de productos km 0, la relación con proveedores de cercanía, acciones sociales… Todo esto analizado, nos hace tener la certeza de que son hoteles ecológicos, que comparten nuestros valores como empresa y que nos permiten tener una estrategia común en torno a un planeta cada vez más sostenible.
Origorooms, ¿va dirigido a personas comprometidas, con inquietudes por la naturaleza el medio ambiente, la sostenibilidad… o a concienciar a las que aún no las tienen?
Si hablamos del target al que nos dirigimos, serían aquellas personas con una sensibilidad sostenible; sobre ellas es sobre las que tenemos que construir nuestra comunidad. Ahora bien, por encima de todo ofrecemos hoteles, hoteles ecológicos pero hoteles, por lo que el espectro se amplía a todas aquellas personas que quieran reservar en Origorooms apreciasen o no la sostenibilidad con anterioridad. Podríamos decir que sí que buscamos concienciar, desde nosotros como empresa y desde la comunidad creciente que hay en torno al desarrollo y turismo sostenible.
¿Cuál es el ámbito geográfico de Origorooms? ¿Veremos a la plataforma en otros países fuera de España?
Actualmente estamos focalizados en asentar la marca en España, si bien es verdad, que es un modelo escalable y exportable a otros países. De hecho, como vosotros muy bien sabéis, es necesario crecer en otros países con una conciencia sostenible más desarrollada. En España todavía queda mucho camino por recorrer en este aspecto. De ahí lo que comentábamos en la pregunta anterior, hay que trabajar sobre la base existente pero siempre con vistas a que la sostenibilidad sea un estilo de vida cada vez más extendido y reconocido.
¿Es Origorooms una respuesta a ese modelo de turismo de masas y de consumo desenfrenado?
No sabemos si somos la respuesta, pero obviamente nos diferenciamos claramente de ese modelo de negocio. Origorooms se posiciona en el mercado turístico como una empresa responsable con el medioambiente y que lo hace desde el compromiso, ofreciendo hoteles sostenibles a los que por sí mismos les es muy difícil posicionarse en esta faceta que forma parte de su esencia como empresa. El turismo de masas seguirá existiendo pero Origorooms es la alternativa para aquellos que valoramos otros parámetros (en este caso sostenibles) y huimos de todas aquellas propuestas cuyo valor es el menor importe económico.
¿Cual son los criterios para considerar la actividad de un hotel como sostenible? Y en el polo contrario, ¿Qué creéis que define a un turista como sostenible?
Respecto a un hotel ecológico, está claro, tal como hemos hablado en respuestas anteriores, hay dos líneas marcadas, por un lado la arquitectura (entendamos este concepto en toda su amplitud) y por otro lado la gestión; ambos caminan de la mano, sin continente no hay gestión y sin gestión eficiente de éste no hay modelo. A la segunda pregunta, ¿qué define a un turista como sostenible? Creemos que la respuesta sería la sensibilidad que tiene hacia el entorno que lo rodea y cómo puede actuar para minimizar su impacto sobre éste. – ¿Es el turismo sostenible una opción económicamente mas cara que el modelo tradicional? Si no es así, teniendo en cuenta sus ventajas ¿por qué su oferta no está tan extendida ya? La respuesta es clara, NO. Las inversiones realizadas en sostenibilidad representan un mayor impacto económico que obviamente repercute en la cuenta de resultados de una empresa, pero en el caso del turismo sostenible esto no se refleja en el precio. Si analizamos nuestros eco hoteles, se podría llegar a la conclusión de que son hoteles más caros, pero no lo son por ser más o menos sostenibles, lo son por el producto que ofrecen. La mayoría de nuestros alojamientos son gestionados por personas con una alta sensibilidad, lo que hace que sean productos de mayor calidad (no confundamos con lujo) y por tanto, así deben posicionarse en el mercado. El hecho de que todavía no esté extendido es el problema de esa inversión inicial, que encarece la propuesta y presenta rentabilidades a medio largo plazo frente a la inmediatez que muchas veces se piden a los proyectos. Por otro lado, España todavía tiene que crecer en la conciencia ecológica para que seamos muchos más los que decidamos invertir en este modelo de negocio.
– Teniendo unos objetivos tan importantes y presuntamente coincidentes con el modelo político a seguir ¿creéis que se impulsa lo suficiente por parte de las instituciones públicas este modelo? ¿Qué creéis que necesita para convertirse en el modelo turístico por definición?
No lo creemos, deberían existir más ayudas. Tal como hemos comentado antes, la inversión, ya sea en arquitectura o gestión es elevada y muchas veces eso es un freno en esta vorágine de precios frente a la que todos nos tenemos que enfrentar y competir. Si existiesen más ayudas, esto favorecería la aparición de más alojamientos sostenibles sin duda. Por otro lado, estamos en un sector anacrónico de baja inercia de cambio, al que le falta por un lado concienciación y por otro salir de la zona de confort y apostar frente a los ingresos estables.
Habéis participado recientemente en un foro de discusión acerca del modelo de turismo sostenible en la Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona. ¿Qué opinión os merece el tratamiento que se hace de este tema en el contexto educativo?¿Creéis que debiera enseñarse en la educación superior únicamente este modelo en lugar de los modelos tradicionales?
Creemos que poco a poco se hacen avances en la educación superior y más en las escuelas de turismo pero todavía estamos lejos. La creciente concienciación global, las nuevas generaciones, la carga lectiva orientada al emprendimiento y departamentos específicos destinados a la sostenibilidad permiten ver el horizonte de una manera más nítida y esperanzadora.
Desde Ekohunters como en otras ocasiones, siempre tratamos de buscar personas o proyectos que nos inspiren y que sean una referencia en su sector y en la sociedad. En este caso e influidos por su propia forma de llevar adelante su modelo de negocio, estamos, no sólo inspirados por su proyecto sino que, como Origorooms propone, tratando de buscar modos de colaborar de ahora en adelante con el objetivo de apoyar y potenciar una sociedad bajo el modelo del desarrollo sostenible. Viaja con responsabilidad, compromete tu consumo!!!! Origorooms & Ekohunters: Por un turismo ecológico y sostenible.
